Elijah Craig small batch -ը ամերիկյան մրցանակակիր բուրբոն է, որից էլ սկսվում է ընկերության պատմությունը։ Նոր կաղնու տակառները ածխացվում են 40 վայրկյան՝ 3-րդ մակարդակի այրման հասնելու համար՝ ստեղծելով հարուստ, անուշաբույր շերտեր։ Այս մեթոդը Small Batch-ին հաղորդում է յուրահատուկ տաք համեմունքների և ծխի նուրբ համ: Լավագույն մասնագետների ձեռագործ աշխատանքի շնորհիվ այն սիրված է ինչպես բուրբոնի գիտակների, այնպես էլ պարզապես սիրահարների համար: Համը պարունակում է մաքուր քաղցրություն, մեղրի, մարցիպանի և վայրի ծաղիկների նոտաներ: Քաղցրությունը լավ համակցված է կաղնու նոտաների հետ։ Այն կատարյալ է ինչպես կոկտեյլների, այնպես էլ սառույցով վայելելու համար։